Thema: „Smart Farming“ und „Smart Nutrition“, ein Lösungsansatz für SDG-Ziels 2 „Kein Hunger“?

„Smart Farming“ und „Smart Nutrition“ sind Schlagwörter wenn es um die Digitalisierung der Lebensmittelbranche geht. Doch was steckt dahinter und inwiefern bieten diese Konzepte Lösungsansätze für das Erreichen des SDG-Ziels 2 „Kein Hunger“?

Das Global Network for the Right to Food and Nutrition befasst sich mit diesen wichtigen Zukunftsthemen in Publikationen https://www.righttofoodandnutrition.org/media/publications , die nur am Rande Eingang in den gesellschaftlichen Diskurs nehmen:

• Let them eat data: Trudi Zundel and Silvia Ribeiro: https://www.righttofoodandnutrition.org/let-them-eat-data
• Digitalized Nutrition or Personalized Malnutrition?: Isabel Álvarez and Paola Romero: https://www.righttofoodandnutrition.org/digitalized-nutrition-or-personalized-malnutrition
• Reclaiming the Future of Food: Marcos Ezequiel Filardi and Stefano Prato: Challenging the Dematerialization of Food Systems https://www.righttofoodandnutrition.org/reclaiming-future-food